Lemon Benefits in Hindi गुणकारी है नींबू

प्रस्तुत पोस्ट Lemon Benefits in Hindi में हम लोग नींबू के गुणों के बारे में जानकारी प्राप्त करेंगे।

आपको यह जानकर आश्चर्य होगा कि नींबू कई रोगों के लिए रामबाण होता है। इसे प्रकृति का सबसे अच्छा शरीर को साफ़ करने वाला तत्व है। इसका रस एक अच्छा रोगाणुनाशक है। रस और नींबू का छिलका दोनों ही उपचायक हैं। रस Vitamin C के कारण और इसका छिलका अन्य कारणों से उपचायक है। ऐसा माना जाता है कि अन्य पेय के स्थानों पर केवल नींबू और शहद का पानी पिया जाए तो विश्व की आधी स्वास्थ्य समस्याओं का समाधान अपने आप हो जाएगा। नींबू के रस में फास्फोरस, सल्फर, सिलिकान और क्लोरीन के अम्लीय तत्वों की तुलना में चार गुना क्षारीय तत्व, पोटेशियम, सोडियम, आयरन, मैग्नीशियम और कैल्शियम होता है। यह Vitamin C का बहुत अच्छा स्रोत है। इसके छिलके में होस्पिरिडिन और सिट्रिन के वाष्पशील तेल होते हैं।

आइए जानते हैं नींबू के बारे में

दैनिक जीवन में नींबू के उपयोग को देखा जाय तो यह भी एक सब्जी की तरह देखा जाता है लेकिन गुणों की दृष्टि से यह एक प्रकार की दवा है जो तमाम रोगों के लिए न सिर्फ रामबाण ओषधि है, बल्कि कई असाध्य रोगों में भी कारगर है।

अफ्रीकी देश सूडान में चीनी के साथ नींबू राष्ट्रीय पेय है। हालांकि आज भारत में कई तरह के कोल्ड ड्रिंक बिकते हैं फिर भी नींबू शहद का शरबत या नींबू पानी सर्वोत्तम पेय माना जाता है। इंग्लैंड के लोगों को जब यह पता चला कि नींबू के सेवन से स्कर्वी ठीक हो जाता है तो वहां पर जहाजों में हिदायत दी गई कि पर्याप्त मात्रा में नींबू या नींबू का रस लेकर प्रत्येक नाविक समुद्र में जाए।

कहा जाता है कि महात्मा गांधी के आश्रम में दो औसत साइज के नींबू हर आश्रम वासी को भोजन में रोज दिए जाते थे। मैक्सिको में नींबू का रस लगभग सभी खाद्यों में पकाते समय डाला जाता है। इतना ही नहीं कोरोना काल में लोगों को जब यह पता चला कि विटामिन सी के सेवन से इम्युनिटी बढ़ती है तो नींबू का बाजार भाव बढ़ गया और नींबू की किल्लत बाजार में दीखने लगी।

क्या क्या पाए जाते हैं नींबू में

नींबू के रस में अम्लीय और क्षारीय दोनों तरह के तत्व पाए जाते हैं। फास्फोरस, सल्फर, सिलिकॉन और क्लोरीन के अम्लीय तत्वों की तुलना में चार गुना क्षारीय तत्व, पोटेशियम, सोडियम, लोहा, मैग्नीशियम और कैल्शियम होता है। इसमें विटामिन सी अच्छी मात्रा में मिलता है। इसके छिलके में होस्पिरिडिन और सिट्रिन के वाष्पशील तेल होते हैं। नींबू की 50 से भी ज्यादा किस्में होती हैं। यह रोगाणु से लड़ने की शक्ति देता है। इसका रस और छिलका दोनों ही लाभदायक होते हैं।

जीवाणु को भी मारता है नींबू Lemon Benefits in Hindi

नींबू का रस न सिर्फ शरीर के विषैले तत्वों को नष्ट करता है बल्कि कुछ रोग उत्पन्न करने वाले जीवाणुओं को भी मारता है। यह लार और शरीर में अन्य पाचक रसों के प्रवाह को ठीक करता है और इस प्रकार अप्रत्यक्ष रूप से एन्जाइमों को बढ़ाता है। यदि नींबू का रस गर्म खाद्यों या गर्म पेयों में प्रयोग किया जाए तो इसके लाभ का अनुपात बढ़ जाता है।

कई रोगों में है लाभकारी

सामान्य बुखार होने पर नींबू में काला नमक, काली मिर्च और चीनी मिलाकर लेने से आराम मिलता हैं। एक चम्मच नींबू के रस में दो चुटकी सोंठ मिलाकर चाटें। नींबू के रस में नीम की पत्तियों का रस मिलाकर पीने से राहत मिलती है।

वायरल बुखार होने पर एक चम्मच चूने का पानी और एक चम्मच नींबू का रस मिलाकर पीना चाहिए। इसके अलावा नींबू का रस 10 मिली और चिरायते का काढ़ा 5 मिली. दोनों को मिलाकर पीने से वायरल बुखार उतर जाता है।

गर्मी में होने वाले बुखार पर मिश्री के दाने, इलायची, काली मिर्च पांच दाने, गुलाब की पंखुड़ी इन सभी को पीसकर चटनी बना लें। इसके बाद चार चम्मच नींबू का रस मिलाएं। इसे दिन में चार बार ले आधा कप अनन्नास का रस, दो चम्मच नींबू का रस और एक चम्मच शहद मिलाकर घूंट-घूंट पिएं। लाभ होगा।

मलेरिया होने पर पानी में मुनक्का उबालकर उसमें अच्छी तरह मिला लें। इस काढ़े में दो चम्मच नींबू का रस मिलाकर पिएं। मलेरिया में राहत देगा। अगर शरीर में दर्द हो और घबराहट हो तो नींबू में काली मिर्च का चूर्ण और जरा-सा सेंधा नमक मिलाकर सेवन करना लाभकारी होता है। Lemon Benefits in Hindi

निमोनिया होने पर शहद में नींबू का रस और एक चुटकी भर पीपल का चूर्ण मिलाकर चाटने से निमोनिया में आराम मिलता है। इसके अलावा फूला सुहागा एक चुटकी, फिटकरी एक चुटकी दोनों को मिलाकर पहले नींबू का रस मिलाए और पीसें। फिर इसमें एक चम्मच अदरक का रस, एक चम्मच पान का रस तथा आधा चम्मच शहद मिलाकर खाने से निमोनिया में आराम मिलता है।

लू लगने पर लाभकारी

यदि लू लग जाए तो पानी में नींबू मिलाएं, इसके बाद चीनी तथा नमक को आवश्यकता अनुसार मिलाएं और हर आधे घंटे में पीने के लिए रोगी को दें। कच्चा आम भूनकर या पानी में उबालकर उसका रस निकालें, इसमें एक नींबू निचोड़ें। इसके बाद काली मिर्च, पिसा जीरा और सेंधा नमक मिलाकर पन्ना बना लें। यह रोगी को जल्दी-जल्दी दें।

पेट संबंधी रोगों में कारगर

आधा चम्मच नींबू के रस में आधा चम्मच अदरक का रस या पिसी हुई सोंठ मिलाकर सुबह-शाम खाने के साथ लें। पत्ता गोभी के रस में नींबू निचोड़कर कर उसे धीरे-धीरे पिएं। अमरूद का रस आधा कप लेकर उसमें नींबू का रस निचोड़कर खाना खाने के बाद पानी के रूप में पिएं। नींबू के रस में कलौंजी, जीरा और अजवायन का चूर्ण मिलाकर लेने से गैस में आराम मिलता है।

अम्लपित्त में गर्म पानी में नींबू का रस डालकर शाम को पीने से राहत मिलती है। उदरशूल में नींबू का रस 15 ग्राम, चूने का पानी 10 ग्राम और शहद 10 ग्राम तीनों मिलाकर 20-20 ग्राम बूंद की मात्रा दिन में 3-4 बार लेने से लाभ मिलेगा। अरुचि होने पर नींबू के रस को गर्म कर उसमे चीनी व इलायची चूर्ण मिलाकर सेवन करें, निश्चित फायदा पहुंचेगा।

एसीडिटी होने पर Lemon Benefits in Hindi

लहसुन, एक चम्मच नींबू का रस आधा चम्मच अदरक का रस, हरा धनिया, काली मिर्च, काला नमक, जीरा आदि सभी को पीसकर चटनी बना लें। खाने के साथ इसका सेवन करें। अदरक का रस एक चम्मच लेकर उसमें एक चुटकी सेंधा नमक और दो चम्मच नींबू का रस मिलाकर खाना लाभदायक है ।

उल्टी और पेचिश में

आधा चम्मच हरा धनिया का रस, एक चम्मच शहद और दो चम्मच नींबू का रस, मुलेठी को मिलाकर खाएं। दो चुटकी पीपल का चूर्ण, बिजौरा, नींबू का रस आधा चम्मच शहद एक चम्मच इन सबको मिलाकर चटनी बना लें। इसे दिन में कई बार चाटें। नींबू के रस में दो छोटी हरड़, दस ग्राम सौंफ, दो चुटकी सेंधा नमक, 5 ग्राम जीरा इन सभी को मिलाकर चटनी बना लें। इसे दो बराबर हिस्सों में बांट लें और दोनों समय खाना खाने से पूर्व इसका सेवन करें। नींबू को काटकर आधे हिस्से में काली मिर्च का पाउडर, एक चुटकी काला नमक और एक बूंद पुदीने का अर्क डालकर इसका सेवन करें। पेचिश में लाभ मिलेगा।

कीड़े होने पर Lemon Benefits in Hindi

करेले का रस 5 मिली नीम का रस एक चम्मच, लहसुन का रस आधा चम्मच लेने के बाद नींबू का रस 2 चम्मच मिलाकर चार-चार बराबर हिस्सों में बांट लें। 4-4 घंटे के अंतराल में इसे बच्चों को दें। इसके अलावा नींबू के रस में पुदीना तथा 5 काली मिर्च के दाने मिलाकर चटनी की तरह पीसकर खाएं। पेट के कीड़े मर जाएंगे ।

हैजा होने पर

नींबू के रस में चीनी डालकर शरबत बना लें। फिर इसमें एक चम्मच प्याज का रस निचोड़े। इसे दो-दो घंटे के अंतराल में खाएं। नींबू के रस में शुद्ध कपूर तीन ग्राम तथा अजवायन दो चम्मच मिलाकर दिन में कई बार पिएं। नींबू का रस, अजवायन, छोटी हरड़, सोंठ, पीपल, नमक तथा मदार की 10 कलियां सबको मिलाकर कूट लें और चने के बराबर गोलियां बना लें। रोगी को दो-दो घंटे में दें।

किडनी स्टोन से बचाव के लिए

कई रिसर्च के अनुसार नींबू की शिकंजी का सेवन किडनी स्टोन से बचाव कर सकता है। दरअसल नींबू साइट्रेट का एक बेहतरीन और सांद्र स्रोत है, जो किडनी स्टोन को बनने से रोके रह सकता है। किसी अन्य खट्टे फल में इतना साइट्रेट नहीं होता है और साइट्रेट स्वाभाविक तौर पर किडनी स्टोनरोधी है। जहां तक दूसरे खट्टे फलों के सेवन का सवाल है, एक तो उनमें नींबू से कम साइट्रेट है दूसरे उनमें कैल्शियम पर्याप्त नहीं होता है। इसके अलावा इनमें ओक्सजलेट्स भी रहते हैं जो किडनी स्टोन रोकने के बजाए बनाने में मदद कर सकते हैं।

पाचन मजबूत करता है नींबू

नींबू पाचक रसों को उत्तेजित करता है। मन्दाग्नि वालों की भूख बढ़ाने का काम करता है और पाचन क्रिया में सुधार लाता है। इसके रस से रोगों को पैदा करने वाले कीटाणु नष्ट हो जाते हैं। यह स्कर्वी रोग में बहुत ही लाभदायक सिद्ध होता है। इसके नियमित सेवन से संक्रामक रोगों से बचाव होता हैं। नींबू का सेवन खाली पेट करने से ज्यादा लाभ होता है।

दांत बनाए खूबसूरत

नींबू का रस और रेशा दांतों पर रगड़ना स्वास्थ्य के लिए अच्छा है। हालांकि इसे बहुत अधिक करने से दांतों के एनेमिल को हानि पहुंच सकती है। शिकागो डेंटल रिसर्च क्लब के मसूड़ों संबंधी बीमारी की चपेट में आए मरीजों को 2 से 4 नींबू प्रतिदिन दिए जाते हैं जब तक कि उनकी बीमारी में राहत नहीं मिल जाती है।

हर मौसम में लाभकारी

नींबू का सेवन प्रत्येक मौसम में किया जा सकता है। नींबू का मुख्य कार्य शरीर में एकत्रित विषों को नष्ट कर शरीर से बाहर निकालना है। उबलते हुए पानी में नींबू निचोड़ कर पीने से पूरे शरीर में नई शक्ति-स्फूर्ति अनुभव होती है। इससे आंखों की रोशनी भी तेज होती है तथा मानसिक कमजोरी की वजह से होने वाला सिरदर्द बंद हो जाता है।

स्फूर्ति लाए, रोग भगाए Lemon Benefits in Hindi

लगातार नींबू के सेवन से सारे शरीर की सफाई हो जाती है। शरीर में जब विषैले तत्व ही नही रहेंगे. ऐसे में बीमारी पास आने का सवाल ही नहीं उठता है। इसके अलावा सारे शरीर में स्फूर्ति भर जाती है। सारा दिन काम करने की शक्ति बढ़ जाती है और यदि सुबह एक गिलास गुनगुने पानी में नींबू और शहद मिला कर पिया जाए तो मोटापा कम होने के साथ-साथ चेहरे पर भी निखार आ जाता है।

और कई गुण हैं नींबू में

गुनगुने पानी में ताजे नींबू का रस पीने से वजन कम होता है। यदि नींबू का छिलका भी गर्म पानी या गुनगुने पानी में डाल दिया जाए और इसका सेवन किया जाए तो हृदय की धड़कन के लिए अच्छा होता है। नींबू का रस अपने पर्याप्त पोटेशियम की मात्रा के साथ हृदय के लिए अच्छा है। नींबू का रस या उबले हुए पानी में नींबू का छिलका डालकर पीना मूत्र संबंधी बीमारियों के लिए अच्छा है।

एक भाग नींबू का रस पांच भाग गुलाब जल में मिला लें, इस मिश्रण से आंखों को धोने से मोतियाबिंद के खतरे दूर हो सकते हैं लेकिन इस बात का ध्यान रखने की जरूरत है कि जब पाचन तंत्र में सूजन हो तब नींबू का रस का इस्तेमाल नहीं करना चाहिए। तिल्ली के बढ़ जाने पर नींबू के दो भाग काटकर थोड़ा गर्म करके नमक के साथ लेने से राहत मिलेगी।

एक गिलास पानी में नींबू का रस नियमित रूप से लेने से उम्र लंबी होने की बात कही जाती है। नींबू का रस गर्म पानी के साथ रात्रि में लेने से दस्त खुलकर आते हैं। नींबू का रस और चीनी प्रत्येक 12 ग्राम एक गिलास पानी में मिलाकर रात को पीने से कुछ ही दिनों में पुरानी से पुरानी कब्ज दूर हो जाती है। Lemon Benefits in Hindi

सुबह खाली पेट नींबू का रस पानी में मिलाकर पीने से आंतों में जमा विषैले पदार्थ नष्ट हो जाते हैं तथा खून शुद्ध होने से सम्पूर्ण शरीर की ही सफाई हो जाती है। मांशपेशियों को नया बल मिलता है। इसके सेवन से मोटापा, उच्च रक्तचाप, हृदय रोग, निम्न रक्तचाप, दमा, तपेदिक, मधुमेह पथरी, कब्ज भूख न लगना, बुखार, कई तरह के फोड़े, फुंसी, जोड़ों का दर्द आदि कई रोगों से धीरे- धीरे राहत मिलने लगती है।

खूबसूरती निखारता है नींबू

सोने से पहले एक नींबू का रस और गर्म पानी में एक बड़ा चम्मच ग्लिसरीन का मिश्रण ठंडा हो जाने पर लगाने से सौन्दर्य में निखार आता है। त्वचा पर छोटे-छोटे भूरे दाग या चकत्ते होने पर धीरे-धीरे नींबू काटकर रगड़ें नींबू के टुकड़ों में पिसी हुई फिटकरी भर के रगड़ें जहां-जहां चकत्ते हों, वहां ऐसा करने से त्वचा पर निखार आएगा और चकत्ते हलके होंगे। कुछ लोगों के हाथ बहुत सख्त होते हैं, इन्हें थोड़ा मुलायम बनाने के लिए नींबू के रस में थोड़ी-सी चीनी मिलाकर हाथों पर धीरे-धीरे तब तक रगड़ें, जब तक चीनी घुल न जाए। बाद में थोड़ी देर बाद हाथों को गुनगुने पानी से धो लें। कुछ दिनों में हाथ मुलायम हो जाएंगे।

नींबू खून को भी शुद्ध करता है। त्वचा की कान्ति के लिए नींबू का सेवन करें। नहाने के पानी में थोड़ा नींबू का रस और नमक मिलाकर स्नान करने से शरीर सुन्दर बनता है। हाथों की खूबसूरती के लिए पके हुए टमाटर का रस, नींबू का रस तथा ग्लीसरीन बराबर मात्रा में मिलाकर हाथों पर मालिश करें, हाथ सुन्दर दिखेंगे ।

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कील-मुंहासे से बचाव के लिए नहाने से पहले नींबू की फांक चेहरे पर धीरे-धीरे मलें सूखने के बाद स्नान कर लें, संभव हो तो चेहरे पर नींबू की फांक मलें सूखने पर चेहरा धो डालें। तिल में नींबू निचोड़ कर पीस लें, उसे चेहरे पर मलें। दो घंटे बाद चेहरा धो लें, चेहरे की त्वचा मुलायम हो जाएगी और मुंहासे भी ठीक हो जाएंगे।

आधा चम्मच नींबू का रस आधा चम्मच हल्दी और एक चौथाई नमक तथा एक चम्मच पानी मिलाकर थोड़ा-सा गुनगुना करके चेहरे पर लगाएं। सूखने के बाद जाते हैं। नाखूनों पर चेहरा धो लें, हर चौथे दिन ऐसा करें। इस तरह मुंहासों के निशान मिट जाते हैं। एक चम्मच नींबू के रस में चार चम्मच ग्लीसरीन मिलाकर चेहरे पर लगाएं। एक घंटे बाद चेहरा धो लें। चेहरे पर निखार आएगा। भीगी मुल्तानी मिट्टी में नींबू का रस और दूध मिलाकर चेहरे पर लगाएं। सूखने पर चेहरा धो डालें, चेहरा साफ-सुथरा दिखेगा |

कुछ लोगों के नाखून जल्दी-जल्दी टूट नींबू रगड़ें। धीरे-धीरे सूखने के बाद धो डालें। इस तरह नाखून मजबूत बनेंगे |

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नींबू के रस की कुछ बूंद, जैतून का तेल और अंडे की जर्दी मिला कर चेहरे पर लगाएं। कुछ देर बाद धोएं। यह शुष्क त्वचा के लिए भी बहुत अच्छा है। बोतल में भरकर रखें और नियमित रूप से हाथों और पैरों पर गुलाब जल, नींबू का रस और ग्लीसरीन मिलाकर एक इसे लगाएं। इससे त्वचा मुलायम रहेगी। Lemon Benefits in Hindi

होठों का कालापन दूर करने के लिए नींबू को होठों से रगड़ने से कालापन दूर होता है। एक नींबू के रस में तीन चम्मच चीनी और दो चम्मच पानी मिलाकर घोल बनाएं और बालों के जड़ों में लगाएं और एक घंटे बाद सिर धो लें। ऐसा करने से बालों का गिरना और रुसी दूर हो जाती है बराबर मात्रा में नींबू और आंवला का रस मिलाकर बालों की मालिश की जाए तो बालों के सामान्य स्वास्थ्य के लिए अच्छे परिणाम देखने को मिलते हैं। एक गिलास पानी में एक नींबू निचोड़ कर दो चम्मच गुलाब जल डालकर मिला लें। भोजन के बाद इस पानी से तीन बार कुल्ला करें और बचे हुए पानी को पी जाएं। चेहरे में चमक बढ़ेगी। हरे मटर के दानों पर नींबू निचोड़ कर थोड़ा-सा पानी डालकर पीस लें और इसे चेहरे और हाथ-पैरों पर लगाएं। जहां भी लगाएंगे, वहां सुन्दरता आ जाएगी।

एक नजर में नींबू की विशेषताएं

• नींबू के रस में आंवला पीकर बालों में लगाने से बाल घने, काले, मुलायम और शाइनिंग हो जाते हैं।

• निमोनिया होने पर भी नींबू लाभकारी है।

• सिरदर्द होने पर नींबू चाय में निचोड़ कर पीने से लाभ होता है। नींबू की पत्तियों को कूटकर रस निकालकर सूंघने से भी सिरदर्द ठीक हो जाता है दिल घबराने पर छाती में जलन होने पर ठंडे पानी में नींबू निचोड़कर पीने से लाभ होता है। चक्कर आने पर एक कप गरम पानी में डेढ़ चम्मच नींबू का रस डालकर पीने से लाभ होता है।

• 100 मिली. पानी में नीबू निचोड़कर दिन में तीन बार पीने से पेचिश में आराम मिलता है।

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• शरीर में खून की कमी होने पर रोजाना नींबू का सेवन करने से लाभ होता है।

• नींबू का रस और शहद को मिलाकर एक-एक तोला रोजाना पीने से दमा में राहत मिलती है।

• नींबू के छिलके को बारीक पीसकर माथे में लगाने से आधा सीसी के दर्द में राहत मिलती है।

• नींबू में कैल्शियम पर्याप्त मात्रा में होता है। जिसको कैल्शियम की कमी हो और हड्डियां कमजोर हो रही हो तो नींबू पीने से कमी पूरी हो जाती है।

• ताजा नींबू का रस 50 मिली गुनगुने पानी से गरारा करने से मुंह के छालों में आराम मिलता है।

• नींबू का नियमित सेवन जिगर को ठीक रखता है।

• नींबू के सेवन से शरीर से विषैले तत्व बाहर निकलते हैं। नींब से पाचनक्रिया ठीक रहती है खाना जल्दी पच जाता है, आंतों के भीतर जाम मल बाहर निकल जाता है।

• नींबू में मैग्नीशियम की अच्छी मात्रा है। मैग्नीशियम की कमी से स्नायु तंत्र प्रभावित होता हैं जिससे सीने में जलन पैदा हो जाती है और एसिड की मात्रा बढ़ जाती है। नींबू स्नायु तंत्र को मजबूत करता है।

• सुबह खाली पेट एक-दो गिलास ठंडे पानी में नीबू का रस शहद मिलाकर लेने से शरीर की अच्छी सफाई हो जाती है ।