प्रस्तुत पोस्ट Atomic Changes to Boost Metabolism in Hindi यानी छोटे परिवर्तन द्वारा मेटाबॉलिज्म में वृद्धि हिंदी आलेख में हम उपापचय को बढ़ाने के कुछ उपाय के बारे में जानकारी प्राप्त करेंगे।
छोटे परिवर्तन द्वारा मेटाबॉलिज्म में वृद्धि हिंदी आलेख
सबसे पहले हम उपापचय को समझते हैं. उपापचय (मेटाबॉलिज्म) प्राणियों में जीवनयापन के लिए होने वाली रसायनिक प्रतिक्रियाओं को कहा जाता है। ये प्रक्रियाएं प्राणियों में वृद्धि और प्रजनन करने, अपनी रचना को बनाए रखने एवं उनके पर्यावरण के प्रति सजग रहने में सहायता करती हैं।
हमने अक्सर सुना है कि तेज मेटाबॉलिज्म वजन कम करने की कुंजी है। तेज चयापचय न केवल वजन कम करने में मदद करता है बल्कि हमें समग्र रूप से स्वस्थ रखने में भी मदद करता है। हम जो पोषक भी तत्व खाते हैं, या हमारे शरीर को जो कैलोरी उर्जा मिल रहा है, चाहे वे शरीर द्वारा अवशोषित हों, या वह व्यायाम करने से जल रही है, यह सब हमारे चयापचय पर निर्भर करता है। वजन कम करने में और स्वस्थ रहने की दिशा में एक स्वस्थ और तेज चयापचय बुनियादी कदम है। यहाँ कुछ दैनिक रूप से किये जाने वाले छोटे परिवर्तन हैं जो हमारे चयापचय को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं:
भोजन में प्रोटीन और फाइबर शामिल करना
प्रोटीन और फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ हमारे शरीर के लिए अच्छे होते हैं। प्रोटीन मांसपेशियों के निर्माण में मदद करता है और फाइबर हमें लंबे समय तक तृप्त रखता है और इस तरह आपको अधिक खाने से रोकता है। अपने दैनिक आहार में प्रोटीन की मात्रा बढ़ाने से न केवल हमारा अधिक खाना बंद हो जाता है बल्कि आपको वजन कम करने में भी मदद मिलती है।
खुद को हाइड्रेट रखना
स्वस्थ रहने के लिए खुद को हाइड्रेट रखना सबसे जरूरी है। एक हाइड्रेटेड शरीर पोषक तत्वों के बेहतर अवशोषण में मदद करता है। इस प्रकार, दिन भर में खूब पानी पीना सुनिश्चित करें और अपने शरीर को डिटॉक्स करने के लिए अन्य पेय जैसे नारियल पानी, नींबू पानी, सब्जियों का रस और फलों का रस शामिल करें।
कसरत करना
लंबे समय तक बैठे रहने से हमारी उम्र कम हो सकती है। हां, आपने इसे सही पढ़ा है। व्यक्ति को अपनी पसंद के किसी भी रूप की शारीरिक गतिविधि करनी चाहिए। शारीरिक रूप से सक्रिय रहना आपके शारीरिक स्वास्थ्य के लिए ही नहीं बल्कि मानसिक स्वास्थ्य के लिए भी अच्छा है। सप्ताह में कम से कम पांच दिन प्रतिदिन 40-45 मिनट व्यायाम करें।
नींद
मानव शरीर को फिर से जीवंत करने के लिए 6-8 घंटे की नींद महत्वपूर्ण है। नींद वह समय है जब हमारा शरीर खुद की मरम्मत करता है। रात की अच्छी नींद आपको अगले दिन के लिए पर्याप्त ऊर्जा देती है। रात को जल्दी सोने की कोशिश करें और सुबह जल्दी उठें, क्योंकि यह एक दिनचर्या को बनाए रखने में मदद करता है और शरीर की आंतरिक घड़ी के लय यानी सर्कैडियन रिदम के लिए अच्छा होता है।
हाई-इंटेंसिटी वर्कआउट करना
उच्च तीव्रता वाले इंटरवल (अंतराल) प्रशिक्षण में गतिविधि के त्वरित और तीव्र विस्फोट (intense burst) शामिल होते हैं। यह हमें कसरत करने के बाद भी चयापचय दर को बढ़ाकर अधिक वसा जलाने में मदद करता है।
एक अध्ययन से पता चला है कि अधिक वजन वाले पुरुषों ने पाया कि 12 सप्ताह के उच्च-तीव्रता वाले व्यायाम से उनका बीएमआई 2 किलो और पेट की चर्बी 17 प्रतिशत कम हो गई।
मसालेदार खाना खाना
काली मिर्च में कैप्साइसिन होता है, जो एक ऐसा पदार्थ है जो आपके चयापचय को बढ़ा सकता है। एक अध्ययन में पाया गया कि छोटी खुराक में कैप्साइसिन प्रति भोजन 10 कैलोरी जलाने में मदद कर सकता है।
कुल मिलाकर, हमारे भोजन में मसाले शामिल करने का प्रभाव उतना महत्वपूर्ण नहीं है। हालांकि अन्य चयापचय-बढ़ाने वाली रणनीतियों के साथ संयुक्त करने पर इससे मेटाबोलिज्म बढ़ाने में थोड़ा-सा लाभ मिल सकता है।
कुकिंग फैट को नारियल तेल से बदलना
अन्य संतृप्त वसा की तुलना में नारियल का तेल में मध्यम-श्रृंखला वसा अपेक्षाकृत अधिक होता है। हमारे चयापचय को बढ़ावा देने में मध्यम-श्रृंखला वसा, मक्खन जैसे खाद्य पदार्थों में पाए जाने वाले लंबी-श्रृंखला वसा से अधिक मदद कर सकते हैं।
एक अध्ययन में पाया गया कि मध्यम-श्रृंखला वसा लंबी-श्रृंखला वसा की तुलना में चयापचय में 12 प्रतिशत की वृद्धि करती है, जिससे चयापचय में केवल 4 प्रतिशत की वृद्धि होती है।
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