7 Japanese Staying Slim Secrets Hindi Article

7 Japanese Staying Slim Secrets Hindi Article स्लिम रहने के 7 जापानी रहस्य हिंदी स्वास्थ्य लेख

7 Japanese Staying Slim Secrets Hindi Article/ जापानी लोगों की सबसे बड़ी खासियत उनके शरीर का छरहरापन होता है. अब सवाल यह उठता है कि क्या उनको यह सब आनुवंशिक तौर पर मिलता है या कोई और वजह है? लेकिन उन्हीं जापानी लोगों को पश्चिमी तरीके के भोजन पर रखा गया तो उनका भी वजन बढ़ता गया और वे भी lifestyle से संबंधित बीमारियों की चपेट में आने लगे.

इसका अर्थ है कि जापानी लोगों के अच्छे स्वास्थ्य और तंदुरुस्त शरीर का राज उनकी अनुशासित खान- पान की संस्कृति ही है. आइये इस पोस्ट में हम उनके इस रहस्य से पर्दा उठाते हैं:

ताज़ा खाना खाने की आदत

जापान के लोग ताज़ा खाना खाने पर बहुत ध्यान देते हैं. लोग घरों में और बाहर रेस्टोरेंट में खाद्य पदार्थ के natural colour और flavour को बचाने पर पूरा ध्यान देते हैं. Blanching तकनीक द्वारा सब्जियों की ताजगी को बचाने का प्रयास किया जाता है. भोजन करते समय उनके प्लेट में प्राकृतिक रंग लिये हुए रंगबिरंगे भोजन परोसने की कोशिश होती है, जैसे हरी पालक, गहरे रंग का miso soup, चावल, लाल रंग का अदरक का अचार, आदि.

सुबह का नाश्ता बहुत जरुरी

सुबह का नाश्ता करने से यह फायदा होता है कि दोपहर के भोजन की आतुरता समाप्त हो जाती है. जिससे लोग दोपहर का खाना बड़े आराम से करते हैं. भारत में बहुत लोग सुबह के नाश्ता पर ध्यान नहीं देते और लंच में ठूंस ठूंस कर खाते हैं.

भोजन की मात्रा कम रखना

जापानी लोग भोजन की मात्रा पर बहुत ध्यान देते हैं. थोड़ी थोड़ी देर पर कुछ न कुछ खाते रहते हैं. ऐसे भी बहुत लोग हर दो घंटे पर खाना पसंद करते हैं, इससे overeating से बचते हैं और पूरे दिन metabolism भी सही रहता है. You are reading : 7 Japanese Staying Slim Secrets Hindi Article

भोज्य पदार्थों में पानी की भरपूर मात्रा

एक ठेठ जापानी घर में भोजन में Miso, टोफू, Tempeh , समुद्री शैवाल यानि seaweed, हरी सब्जियां, चावल और मछली के साथ सूप आदि लिया जाता है. यदि आप जापान के भोजन में उपलब्ध पानी की मात्रा की तुलना अन्य देशों की भोज्य पदार्थ के पानी की मात्रा के साथ करें तो आप पाएंगे कि जापानी भोजन में पानी की मात्रा सबसे अधिक होती है. यह जापानी खाने को स्वास्थ्यवर्धक बनाती है. Soup और vegetables का खाने में उचित मात्रा रखने से पेट में पाचन की क्रिया अच्छे से होती है. पानी की अधिक मात्रा वाले खाना को पकाने में कम समय लगता है और खानेवाले को भी अधिक संतुष्टि मिलती है. इससे लोग अधिक भोजन नहीं कर पाते.

दुग्ध उत्पादों का सीमित प्रयोग

जापान में कभी भी दुग्ध उत्पादों का अधिक प्रयोग नहीं हुआ है, ऐसा रिकॉर्ड बताता है. ऐसे भी दुग्ध उत्पादों का अधिक प्रयोग करने से वजन बढ़ता है. जापानी लोग अपने शरीर में कैल्शियम की मात्रा की पूर्ति ताजी सब्जियों और मछलियों से करते हैं.

खाद्य तेलों का न्यूनतम प्रयोग

एक तरफ जहाँ भारत में तेल (Oil) के बिना कुछ नहीं बन सकता, यहाँ तेलयुक्त भोजन लोग ज्यादा खाते हैं वहीँ जापान के लोग तेल का कम से कम प्रयोग करते हैं. ज्यादा तेल खाने से weight gain होता है जो कई बीमारियों का कारण बन जाता है.

मीठे पदार्थों पर ज्यादा जोर नहीं

जापानी मिठाइयाँ (Sweets) न ही ज्यादा मीठी और न ही ज्यादा गरिष्ठ यानि heavy होती हैं. ये मिठाइयाँ छोटे छोटे पैकेट्स में उपलब्ध होती हैं.

आपको जापानी लोगों के eating habits से जुड़े तरीके ‘7 Japanese Staying Slim Secrets Hindi Article´ कैसा लगा, अपने विचार comment के माध्यम से हमारे साथ शेयर करें.

नोट : अगर आपके पास कोई Hindi Story, Life Story of a Personality, या फिर कोई motivational या inspirational article है जो हमारे जीवन को किसी भी तरीके से बेहतर बनाता हो तो कृपया हमारे साथ शेयर करें. आपका लेख आपके फोटो के साथ पोस्ट किया जायेगा. आपको पूरा क्रेडिट दिया जायेगा. हमारा ईमेल है : [email protected]